Midye Böreği

Baktım bir midye böreğidir gidiyor. Deneyelim görelim dedim. Çok da güzel oldu. Ellerime sağlık:)

Çok zor gibi göründüğüne bakmayın. Bildiğimiz yufka böreği. Yapılışı da çok kolay aslında. İster peynirli ister kıymalı her içle nefis oluyor.

Malzemeler:
- 5 adet yufka
- Tereyağ
- Sıvıyağ
- Beyaz peynir
- Maydanoz
- Yumurta sarısı












 Yapılışı:
Bir yufkayı dörde bölüp üzerine eritilmiş terayağ, sıvıyağ ve su karışımından sürüyoruz. Parmağımızla sivri ucundan tutup kendimize çekiyoruz. uçları üst üste getirip iç harcımızı koyuyoruz ve dolma sarar gibi kenarlarını hafif kapatıp sarıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

 Afiyet olsunnnnnn

ONURUM 6 YAŞINDA

İyi ki doğdun meleğim

İyi ki senin annenim

Sen geldin ya değişti dünyam

Artık adım Onurun Annesi

Kalbim Onur diye atıyor

Aklım sende ruhum seninle

Daha mutlu ama daha endişeliyim

Daha çok dua ediyorum

Daha çok korkuyorum ölmekten

Sebepsiz gülüyorum aklıma sen gelince

ve ağlıyorum bir bebek doğunca

Adınla yaşa Onurum gururum pamuk kalpli oğlum

İyi ki geldin dünyama iyi ki iyi ki......

04/06/2014